Lentejas estofadas

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Lentejas estofadas. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Lentejas estofadas is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. Lentejas estofadas is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Lentejas estofadas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas estofadas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook Lentejas estofadas using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

Ahora que ya comienza el otoño empiezan a apetecer platos calentitos, de cuchara y de los de siempre, como éste de lentejas guisadas capaz de reconfortar en los días más fríos.

Las lentejas son un clásico en todas las casas y estoy segura de que en cada una de ellas hay una forma distinta de prepararlas, pero si eres de los que comienzan a cocinar y no sabes que proporciones necesitas para hacer bien esta receta, no te pierdas nuestras deliciosas lentejas guisadas, sin prácticamente nada de grasa, solo aceite de oliva, pero llenas de sabor.

Ingredients and spices that need to be Get to make Lentejas estofadas:

1. Ingredientes para cuatro personas
2. 250 g lentejas Pardinas
3. 6 cucharadas aceite de oliva virgen extra
4. 1 diente ajo
5. 1/2 cucharadita pimentón
6. Laurel
7. Sal
8. 100 gramos pimiento verde
9. 80 gramos cebolla
10. 70 gramos puerro
11. 100 gramos zanahoria
12. 250 gramos patatas
13. 50 gramos tomate natural salsa de tomate casera

Steps to make to make Lentejas estofadas

1. Cómo hacer lentejas guisadas
   
   Comenzaremos lavando las lentejas. Por otra parte picamos en trozos menudos la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde, el puerro y el tomate si es natural.
   
   En una olla ponemos tres cucharadas de aceite de oliva a calentar, añadimos las verduras excepto el tomate y las sofreímos a fuego bajo durante cinco minutos, salándolas ligeramente. Añadimos el tomate en dados o bien la salsa de tomate casero y dejamos cocer durante tres minutos más.
2. Añadimos las lentejas, la hoja de laurel y las patatas rasgándolas con el cuchillo. Damos unas vueltas con una cuchara de madera y dejamos cocer todo junto dos minutos, añadimos agua fría hasta que cubra las lentejas como dos centímetros por encima. Salamos y dejamos cocer tapadas durante quince minutos si las hacemos en una olla exprés o bien cincuenta minutos si es en olla tradicional.
   
   Cuando estén cocidas preparamos una sartén con el aceite restante y lo calentamos. Añadimos el diente de ajo fileteado y lo doramos ligeramente, apartamos del fuego la sartén y le añadimos el pimentón, removiendo y agregando este sofrito a la olla de las lentejas. Dejamos cocer cinco minutos más y servimos bien calientes.
3. Degustación
   
   Estas lentejas guisadas son una opción estupenda para dejar hechas el día anterior y llegar del trabajo teniendo la comida preparada. Podéis ponerle patatas pero si no os gustan o apetecen, prepararlas sin ella y así además el plato tiene un plus, admite perfectamente la congelación, pudiendo cocer doble cantidad y tener la comida hecha para dos dias

As your experience and self-confidence expands, you will certainly locate that you have more all-natural control over your diet plan as well as adjust your diet to your individual tastes with time. Whether you intend to serve a dish that makes use of less or even more components or is a little basically hot, you can make easy changes to achieve this goal. To put it simply, begin making your dishes promptly. When it comes to standard food preparation abilities for novices you don't require to learn them but only if you grasp some basic cooking strategies.

This isn't a full guide to fast and simple lunch dishes however its excellent something to chew on. Ideally this will obtain your creative juices streaming so you can prepare tasty dishes for your family without doing a lot of square meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Easiest Way to Make Speedy Lentejas estofadas. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!