Guiso de lentejas con quinoa

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, Guiso de lentejas con quinoa. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Guiso de lentejas con quinoa is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Guiso de lentejas con quinoa is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Guiso de lentejas con quinoa, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Guiso de lentejas con quinoa delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Guiso de lentejas con quinoa using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

#infancia Se aproxima el día del niño en nuestro país y es inevitable recordar mi infancia 🥰 Si hay una comida que me recuerde mi niñez, son las legumbres, aunque sea raro para muchos 🤭 y es que a mi mamá les quedan tan sabrosas 😋 y les tengo tanto cariño, porque fue lo primero que me enseñó a preparar 💕 El arroz y los fideos los aprendí a hacer ya adulta, cuando entendí que había que leer las instrucciones del paquete 😂 Mi mamá cocina sin reloj ni recetas, sólo probando la comida para saber si está lista o si necesita más sazón, así que los fideos que para muchos niños sería su plato favorito, a mi mamá no siempre le quedaban bien, porque como no se guiaba por el reloj, los olvidaba y quedaban como mazamorra, pero aún así todo lo que cocinaba y cocina mi mamá es lo más rico que he comido, porque tiene ese ingrediente especial, que es el Amor 🥰💕

Este guiso está inspirado en la receta de @marielaElizabeth 😋 Es primera vez que pruebo las lentejas con quinoa y me encantaron 😍 Le agregué esos ingredientes infaltables con los que cocina mi mamá 😊 y de hecho ya le dije a mi mamá como hacerlos, para que los pruebe también 🥰♥️

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Guiso de lentejas con quinoa:

1. 2 tazas lentejas
2. 1 taza quinoa
3. 1 longaniza cortada en rodajas
4. 1/2 cebolla cortada en cuadritos
5. 2 dientes ajo picados finamente
6. 1 zanahoria pelada y cortada en cubitos
7. 1 taza zapallo cortado en cubos
8. 1/2 cucharadita orégano
9. 1 cucharadita ají color
10. 1/4 cucharadita comino
11. Sal y pimienta a gusto

Instructions to make to make Guiso de lentejas con quinoa

1. Dejar remojando en agua las lentejas la noche anterior. Transcurrido el tiempo de remojo, eliminar el agua.
   En una olla agregar las lentejas remojadas y 3 litros de agua, cocinar a fuego alto hasta que hiervan, luego cocinar a fuego moderado-alto por 10 minutos. Mientras hacemos el sofrito.
2. En un sartén calentar dos cucharadas de aceite y agregar la cebolla cortada en cuadritos, los ajos picados finamente, la zanahoria cortada en cubitos y la longaniza cortada en rodajas, sofreír hasta que la cebolla esté transparente, luego agregar los condimentos y sal, mezclar y agregar a la olla de las lentejas, junto con el zapallo cortado en cubos y la quinoa (antes de agregar la quinoa, lavarla 3 veces para que no quede amargo el guiso). Cocinar por 20 minutos a fuego moderado-bajo.
3. 
4. Dejar reposar unos 10 minutos y ya estará listo para servir 😋 A mí me gusta espolvorear cilantro en el plato. Que lo disfruten 🤗

As your experience and self-confidence expands, you will discover that you have extra all-natural control over your diet regimen and also adapt your diet regimen to your personal preferences gradually. Whether you wish to offer a dish that utilizes less or even more components or is a little essentially hot, you can make straightforward modifications to attain this goal. To put it simply, begin making your dishes on schedule. As for fundamental food preparation abilities for beginners you do not need to discover them however just if you grasp some basic food preparation techniques.

This isn't a complete overview to fast and simple lunch dishes yet its great food for thought. Ideally this will certainly get your imaginative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family without doing way too many square meals on your journey.

So that's going to wrap this up for this special food Simple Way to Make Ultimate Guiso de lentejas con quinoa. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!